Fırında Köfteli Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet küçük boy brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı ucu ile karabiber
- 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
Köftesi için;
- 200 gram az yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağı kadar galeta unu
- Küçük bir kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kuru biber
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 adet yumurta
Fırında Köfteli Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için kıymanın içerisine hazırlamış olduğumuz malzemeleri ekleyelim.
- Köfte harcımızı 10 dakika kadar yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp şekillendirelim.
- Ardından brokoli karnabahar ve diğer sebzelerimizi yıkayalım .
- Ardından brokoli bir karnabahar bir küçük küçük parçalara ayıralım .
- Patatesleri soğan ve biberleri küp küp doğrayalım karıştıracağımız kap içerisine alalım .
- Daha sonra yarım su bardağı suyun içine salçayı ,baharatları ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Ardından sıvı yağ ekleyelim, doğranmış olduğunuz sebzelerin üzerine bu karışımı ekleyip güzelce karıştıralım harmanlayalım.
- Daha sonra hazırlamış olduğumuz köfteleri üzerine dizelim,ardından 150 derecelik fırında yarım saat 45 dakika arası pişirelim afiyet olsun.
Fırında Köfteli Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
