Süzme Yoğurtlu Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane yufka ( el açmasını tercih edin)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz (dolu dolu olmasın )
Süzme Yoğurtlu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak sosumuzu hazırlayalım mayonez kıvamına gelene kadar güzelce çırpalım.
- Ardından birinci yufkamızı tezgaha serelim üzerine sosumuzu her yerine gelecek biçimde sürelim.
- 2. Yufkamızıda soslu yufkamızın üzerine serelim tekrar sos sürüp son yufkayıda en üste koyalım.
- Kalan sosu sürelim, yufkalarımızı güzelce sosladıktan sonra hamuru 4 kesime bölelim.
- Böldüğümüz yufkaların her modülünü ortadan tekrar bölelim, tek modülden 8 kesim olacak biçimde keselim.
- Rulo halde saralım, üzerine yumurta sarısı sürüp evvelden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Dilerseniz buzluğa koyup sonrada pişirebilirsiniz.
Süzme Yoğurtlu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
