Çorum Usulü Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 su bardağı kuru fasulye (1 gün önceden ıslatılmış)
- 1 su bardağı nohut (1 gün önceden ıslatılmış)
- 1 su bardağı dövülmüş buğday
- 1 tatlı kaşığı salça
- 7 su bardağı sıcak su
- 100 gr kırmızı et (siz kemikli ette tercih edebilirsiniz)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz (siz kendinize göre ayarlarsınız)
Çorum Usulü Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanı küp küp doğruyoruz tencereye eklediğimiz yağın içine ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Ardından sulandırdığımız salçayı kavurduğumuz soğanın üzerine döküyoruz sıcak suyuda ekliyoruz.
- Nohut, fasulye ve kırmızı eti ekliyoruz.
- Tuzunu da attıktan sonra 2 saat gibi bir sürede pişirilir eğer o süre zarfında pişmemiş olursa biraz daha su ekleyip kısa ateşte pişirin.
Çorum Usulü Keşkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
