Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 120 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
- 4-5 damla limon
Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp, 5 dk kaynatıyoruz.
- Üzerine limon suyu ekleyip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
- İçine pekmezi ekleyip karıştırdıktan sonra, soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz.
- Sonra unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
- Hamuru çok sertleştirmeden yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzdan elma büyüklüğünde bir parça alıp, tezgahın üzerinde rulo şekli alacak şekilde yuvarlıyoruz.
- İki parmak genişliğinde, üç parmak uzunluğunda olacak şekilde hamurumuzu kesiyor ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- 180 derecede 20 dk pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan 3-5 dk sonra ılıklaşmış şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra ister üzerini süsleyerek, ister sade şekilde servis ediyoruz.Afiyet olsun 💕.
Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
