Dondurma Kıvamında Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 8 yemek kaşığı un
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Ganaj için;
- 200 ml sıvı krema
- 2 paket bitter-sütlü çikolata
Dondurma Kıvamında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını eritip unu ekleyelim ve sarı renk alıp un kokusu çıkana kadar 8-10 dakika kavuralım.
- Ardından toz şekeri ekleyip hızlıca karıştırıp sütümüzü dökelim.
- Göz göz olana kadar pişirelim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra vanilyamızı ekleyip mikserle en az 3 dakika çırpalım ve servis kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
- Ganaj için sıvı kremamızı hafif ısıtıp içine çikolatalarımızı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
- Soğuyan muhallebimizin üzerine dökelim ve buzdolabında dinlenmesi için bekletelim. Afiyet olsun.
Dondurma Kıvamında Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
