Lokum Tavuk (Karamelize Ve Sodalı) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk but
- 3 diş sarımsak ( rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı soya sosu (olmasa da olur)
- 3 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
Ayrıca;
- 3 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet soda
Lokum Tavuk (Karamelize Ve Sodalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuğu temizleyip yıkayalım ( derisini de aldım).
- Sonra bacak kısımlarına çizikler atalım tavukları derin bir kaseye alıp sos materyallerini ek edelim.
- İyice karıştıralım.
- Buzdolabında 20 dakika dinlendirelim tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim tavukları alt üst kızartalım bir kaba alalım soğanları jülyen doğrayalım.
- Kızartma yaptığımız tavaya soğan ve sarımsakları alalım.
- Karamelize olana kadar karıştıralım tavukları içine yerleştirelim.
- Bir şişe soda dökelim kapağını kapatalım orta ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirelim afiyet olsun.
Lokum Tavuk (Karamelize Ve Sodalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
