Bulgurlu Kanepe Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 yumurta
- Çeyrek çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı reyhan otu
Kıymalı harç için;
- 100 gram kıyma
- Yarım soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Yoğurt
Kırmızı sos için ;
- Yemek kaşığı sıvı yağ
- Yemek kaşığı salça
- Su
- Tuz
Bulgurlu Kanepe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tarifimin püf noktalarını kaçırmamak için videoda detayını öğrenebilirsiniz….
- Hamuru için malzemeleri karıştıralım. 20 dakika boyunca ezerek yoğuralım.
- İç harcı için 100 gram kıyma ve baharatları karıştıralım pişirmeye bırakalım.
- Meyve sıkacağı aparatımız ile şekil vermek için aparata sıvı yağ sürelim ve harcımızı yuvarlak bezeler yapalım.
- Aparatımızla şekiller oluşturalım.
- Bol yağda kızartalım.
- İçerisinde kıymalı harcımızı koyalım üzerine sos olarak yoğurt dökelim.
- Üzerine bir yemek kaşığı salça ve suyla açtığımız sostan gezdirelim. Afiyet olsun.
Bulgurlu Kanepe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
