Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Kadayıf
- 200 gram kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram kavrulmuş fıstık (İsteğe bağlı)
Muhallebi
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet şeker vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1paket salep (İsteğe bağlı)
Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kadayıfımızı ve tereyağımızı ocağa alıp kavuruyoruz.
- Sonradan kavrulmuş fıstığımız ile karıştırıyoruz soğutuyoruz.
- Muhallebi için;sütümüzü, nişastamızı, unumuzu, şekerimizi,yumurta ve salebimizi katıyoruz derin bi tencereye 35- 40 dk kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıyoruz.
- Tereyağı ve vanilimizi koyup karıştırıyoruz.
- Pürüssüz bir kıvam alıyoruz.
- Dikdörtgen borcamın altına kavrulmuş kadayıfımızı döküp üstüne muhallebimizi her yerine eşit miktarda döküyoruz.
- Üstüne tekrardan eşit miktarda kadayıfımızı koyup süslüyoruz.
- İlk sıcağı gittikten sonra dolapta bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun🥰
Kadayıflı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
