Karışık Sebzeli Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük patates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
Sosu için;
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 350-400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su (200 ml )
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 1 tatlı kaşığından az tuz
Karışık Sebzeli Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ ilave edip sebzeleri küp küp kesip ayrı kızartın.
- Ayrı bir tavaya üç yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin yemeklik doğranmış soğanları ilave edip soteleyin üzerine kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- Sos tavasına üç yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin salçayı ekleyip kavurun üzerine domates rendesini ilave edip kavurun.
- Baharatlarını ilave edip karıştırın suyunu ekleyin kaynamaya başladığında altını kapatın.
- Kavrulmuş kıymanın üzerine kızartmış olduğunuz sebzeleri sırasıyla yayın.
- Üzerine salçalı suyu ilave edip kısık ateşte beş on dakika kadar pişirin afiyet olsun 😋.
Karışık Sebzeli Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
