Sahur Veya Kahvaltı İçin Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 yemek kaşığı instant maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı şeker (6 gr)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ(15 gr)
- 4,5-5 su bardağı un (Kontrollü ekleyiniz) (450-500gr)
Dolgusu için
- Kaşar peyniri
- Sucuk
Üzerine sürmek için
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Sahur Veya Kahvaltı İçin Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su,süt,maya ve tozşeker karıştırma kabına alınıp güzelce karıştırılır.
- Daha sonra sıvı yağ eklenir. Ardından yavaş yavaş un ilave edilir. Tuzu da ekleyip hafifçe yoğrulur.
- Daha sonra yumuşamış tereyağ eklenir ve güzelce yoğrulur.
- Hamur ağzı kapatılır ve mayalanmaya bırakılır.
- Mayalan hamur dikdörtgen olacak şekilde açılır ve çay bardağı altı hafif yağlanır ve hamurun üstüne hafifçe bastırarak küçük çukurlar oluşturulur.
- Bu çukurların içine kaşar ve sucuk konulur.
- Daha sonra yumurta sarısı ve süt karışımından sürülür.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir.
Sahur Veya Kahvaltı İçin Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
