Güveçte Tavuklu Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 orta boy soğan
- 1 adet kapya biber
- 6-7 adet mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı pul biber
Üzerine;
- Kaşar rendesi
Güveçte Tavuklu Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce doğradığımız tavuk göğsünü ocağa alalım, ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pişirilen tavuklara yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve iyice kavuralım.
- Sonra yemeklik doğradığımız kapya biberi ekleyelim ,birazda onunla birlikte kavuralım.
- Minik minik doğradığımız mantarları ekleyelim.
- Mantarlar suyunu salıp geri çektikten sonra tereyağ, salçayı ve baharatları ekleyip kısık ateş biraz pişirmeye devam edelim.
- Sonrasına güveçlere alıp üzerine kaşar ekleyip alt üst ayarda üzeri kızara kadar fırına verelim.
Güveçte Tavuklu Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
