Çiğköfte (Robotta) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Pul biber
- İsot
- Sumak
- Tuz
Çiğköfte (Robotta) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıcak su hariç tüm malzemeleri blendere atıyoruz.
- En son sıcak suyu ekleyip 1-2 dakika robotu çalıştırıyoruz.
- Ardından 5-10 dakika arayla blenderı yine 2-3 dakika daha çalıştırıyoruz.
- Bu aşamada dönmekte zorluk çekerse biraz zeytinyağı biraz da nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
- Ardından bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz, soğumadan yumuşak gelebilir ama soğuduktan sonra kıvamı oturacaktır.
- Soğuduktan sonra şekil veriyoruz. Afiyet olsun.
Çiğköfte (Robotta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
