Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
Göz Atın
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1,5 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Un
Üzerine:
- Mavi haşhaş
- Çörekotu
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm gereçler karıştırılır.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak lakin ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp istenilen hal verilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp mavi haşhaş, çörekotu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirilir.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
