Kaşarlı Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 baş yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 5 patates
- Kaşar
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşık acı salça
- 2 çay kaşığı galeta unu
Kızartmak için
- 2 yumurta
- Sıvı yağ
- Galeta unu
Kaşarlı Patates Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlıyoruz.
- Patatesleri ediyoruz.
- Salçamızı kavuruyoruz ve patatese ekliyoruz.
- Harcımızın içine maydanoz, yeşil soğan, pul biber, kara biber, kimyon, tuz ve galete unu ekleyip karıştırıyoruz.
- Harcımızı hazırladıktan sonra içli köfte yapar gibi içini oyup kaşarımızı ekliyor ve top haline getirip şekillendiriyoruz.
- Küçük bir kaseye 1 yumurta kırıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Küçük bir kase daha çıkarıp içine galeta unu katıyoruz.
- Patatesli köfte toplarını önce yumurtaya batırıp sonra ise galete ununa bandırıyoruz.
- Köfteler tamamıyla hazır olduktan sonra biraz kızartılmış sıvı yağının içine koyup kızartıyoruz.
- Köftelerimiz kızardıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun ❤️.
Kaşarlı Patates Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
