Hatay Taze Kadayıfı (Taş Kadayıf)

Hatay Taze Kadayıfı (Taş Kadayıf) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kabımıza eleyerek 2 su bardağı irmik,1 su bardağı un,1 paket instant maya ,tuz,şeker karıştırıp 4. 5 buçuk bardak ılık suyu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
2. Sonra blender ile 5 dk iyice çırpalım, sonra kabartma tozu ve elma sirkesini ekleyip 1 dakika daha çırpalım.
3. Sonra 5 dakika dinlendirelim ve yapışmayan tava ısıtıp az yağlayıp boyutunu siz ayarlayın 1 kepçe döküp göz göz olanca ıslaklığı gidince hemen tavadan alın.
4. Diğer kalan harcımızı da aynı şekilde devam edip bitirelim ( *ama dikkat edelim iyice soğuk olana kadar ellemeyin kadayıfı şekli bozulur ve üst üste koymayın tek tek dizip soğumasını bekleyin )*
5. Sonra istediğiniz gibi içine benim gibi ceviz koyup sıcak şerbeti hazırlayıp tepsiye taş kadayıfları dizip dökün yada kızartın ,size kalmış afiyet olsun.

Hatay Taze Kadayıfı (Taş Kadayıf) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı