Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 200 ml ılık süt
- 200 ml ılık su
- 200 ml sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta akı (sarıları üstüne)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 8 su bardağı un
- Çörek otu
Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ilık süt, su ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
- Instant mayayı ekleyip 5 dakika bekletin.
- Yumurtaların aklarını, tuzu ve şekeri ekleyin. Karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur yumuşak olmalı.
- Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp biçim verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200°c fırında altın rengi alana kadar pişirin. ( benim fırın 7-10 dakika ortasında pişiriyor).
Afiyet olsun!.
Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
