Air Fryer’da Kıymalı Küçük Poğaça için Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
İç harcı için:
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üzeri için:
- 2 adet yumurta sarısı
Air Fryer’da Kıymalı Küçük Poğaça Nasıl Yapılır?
- Pide hamurunu hazırlayın ve mayalanması için dinlendirin.
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tavada kıyma ile kavurmaya başlayın.
- Kıyma ve soğan suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Baharatları ekleyip harcı bir kenara alın ve soğuması için bekletin.
- Mayalanan hamuru küçük boyutlarda açın ve merdaneyle inceltin.
- Hazırladığınız kıymalı iç harcı hamurun ortasına yerleştirin ve kapatın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve air fryer’ın haznesine yerleştirin.
- 190 derecede 15 dakika mühletle pişirin.
- Kıymalı küçük poğaçaları sıcak olarak servis edin.