3 Kaşık Tatlısı için Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- File badem
3 Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Bir kap içinde önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Üzerine un, sıvı yağ, süt, irmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Borcamı yağlayın ve hazırladığınız karışımı borcama dökün. Üzerini spatula ile düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika, pişirin.
- Kek pişerken, şerbeti için bir kapta süt ve şekeri karıştırın. Şeker eridiğinde soğuk şerbetiniz hazır demektir.
- Kek piştiğinde fırından çıkarın ve üzerine kürdan yardımıyla delikler açın. Tatlınızı kare şeklinde dilimleyin.
- 5 dakika bekledikten sonra tatlıyı sütlü şerbetle ıslatın ve şerbeti çekmesi için 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Üzerini file badem ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.