SuperFresh Bezelyeli Patlıcanlı Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış SuperFresh bezelye
- 1 adet patlıcan
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 dış sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
SuperFresh Bezelyeli Patlıcanlı Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanı pijama gibi soyalım iri küp doğrayalım.
- Üzerine tuz serpelim.
- Kararması için sonra yıkayalım.
- Süzgüye alalım.
- Havucun kabuğunu soyalım.
- Küçük küp doğrayalım.
- 15 dk haşlayalım süzelim.
- Patlıcanları kızartıp havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
- Diğer tarafta tencereye yağı koyalım.
- Küçük yemeklik doğranmış soğan, sarımsağı koyalım.
- 1 dk çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım.
- Yıkadığımız bulguru ilave edelim bir iki dk kavuralım.
- Suyunu dökelim bezelyeyi patlıcanı havucu döküp karıştıralım.
- Fokurdayınca ocağın altını kısalım tuz baharat serpelim karıştıralım.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
SuperFresh Bezelyeli Patlıcanlı Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
