Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 1 adet havuç
- 1 büyük soğan
- 1 kahve fincanı pirinç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet portakal suyu
- 1 adet limon suyu
- Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı küp doğrayın. Havucu dilimleyin, iri havuç ise dilimleri yarım ay olacak şekilde ayrıca ikiye kesin.
- Düdüklü tencerede yarım çay bardağı zeytinyağı ile orta ateşte soğan ve havucu kavurun. Toz şeker ve tuzu ekleyin.
- Yıkayıp doğradığınız ve bir süre suda beklettiğiniz pırasaları ekleyin ve karıştırın.
- Pırasaların üzerine pirinçleri ekleyin ve karıştırmadan limon ve portakalların suyunu (250 ml den az olmamalı, gerekirse biraz su eklenebilir) ilave ederek düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, sevdiğiniz dirilik oranına göre 22-25 dk kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
