Sucuklu Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1 halka sucuk
Sucuklu Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru soğan küp küp doğranır ve yağda sotelenir .
- Üzerine un ek edilir kavurma süreci bir iki karışım devam eder, sonrası salça ile güzelce soteleme yapılır.
- Üzerine bir gece evvelce bekletilmiş kuru fasulye yıkanıp süzüldükten sonra ek edilir.
- Göz kararı su ekledikten sonra pişirmeye bırakılır.
- Sucuk 2 formda ek edilebilir; Yağda kuru soğan sotelenirken birinci etapta iken de eklenebilir.
- Kuru fasulye piştikten sonra başka bir tavada tereyağında sucuklar kızartılıp ek edilir ben ikinci yolu daha lezzetli buluyorum sonradan eklenince formu ve aromasını canlı tutuyor diye düşünüyorum tercih sizlerin.
Afiyet olsun 🤗.
Sucuklu Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
