Zeytinli Kuru Domatesli Mercimek Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 5 kısım maydanoz
- 5 kısım dereotu
- 20 adet siyah zeytin
- 10 adet kuru domates
- Tuz
- Karabiber
- 1 paket kabartma tozu
Zeytinli Kuru Domatesli Mercimek Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimeği akşamdan sıcak su ile ıslatın.
- Kuru domates fazla kuru ise bir saat kadar ıslatın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- Kuru domatesleri ince dilimleyin.
- Maydanoz ve dereotunu doğrayın.
- Mercimeğin suyunu süzüp yıkayın ve hamur kıvamına gelene dek robotta öğütün.
- Yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve kabartma tozunu ekleyerek geniş bir kapta karıştırın.
- Zeytin, domates ce yeşillikleri ekleyin.
- Tepsiyi yağlayın ya da pişirme kağıdı serin.
- Isıtılmış fırında 170 derecede 35-40 dakika pişirin. Ölçüler orta uzunluk fırın tepsisi ve 28 cm yuvarlak tepsi/borcam içindir.
Afiyet olsun.
Zeytinli Kuru Domatesli Mercimek Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
