Zerdeçallı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kereviz
- 1 büyük boy patates
- 2 adet havuç
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 3 portakalın suyu (1 su bardağı kadar)
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 su bardağı su
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Zerdeçallı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 soğanı piyazlık şekilde doğrayıp zeytinyağı da biraz öldürüyoruz. Daha sonra doğradığımız havuçları ekleyip tencerenin ağzını 3-4 dk kadar kapıyoruz.
- Sonra 2 diş sarımsağı ezip ekliyoruz. Bu sırada patates ve kerevizleri yaklaşık aynı boyutlarda iri küp halinde doğruyoruz.
- Önce 2 yemek kaşığı unu sonra da patates ve kerevizleri tencereye ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- 1 su bardağı portakal suyu içerisine zerdeçalı ekleyip karıştırıyoruz ve tencereye ekliyoruz. Yarım limonun suyunu ve 1 bardak da normal suyu tencereye ekliyoruz, tuzunu da ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
- Yaklaşık 30 dakika sonra patates ve kerevizlerin pişmesini kontrol ediyoruz.
- Eğer kerevizinizin yeşil kısımlarında güzel yerleri varsa ince kıyarak tencereye veya tabaklara servis esnasında ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Zerdeçallı Portakallı Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
