Nohutlu Kıymalı Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram kıyma
- Yarım kilo kabak
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 orta uzunluk domates
- 8 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım fincan pirinç
- Yarım su bardağı su
- Bir tutam dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı acı biber
Nohutlu Kıymalı Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavamıza sıvı yağ ve kıymamızı alıp kavurma sürecine başlıyoruz.
- Soğanlarımızı dörde bölüp ay ay kesiyoruz.
- Hafif kavrulan kıymamıza soğanlarımızı ek edip kavurma sürecine devam ediyoruz.
- Domatesi rendeliyoruz sarımsakları da kıyıyor ve kavrulan kıyma ve soğana ek ediyoruz.
- Kavrulan harcımızın üzerine pirinçlerimizi ve suyumuzu koyuyoruz.
- Hafif kaynamaya başladıktan sonra nohutu ve böldüğümüz kabakları ekliyoruz.
- Kabaklara ziyan vermeden karıştırıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak yaklaşık 20 25 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten sonra üzerine ince kıyım dereotunu ekliyoruz.
Demlendikten sonra yemeğimizi servis ediyoruz.
Ağız tadıyla yeme dileğiyle💕💕💕.
Nohutlu Kıymalı Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
