Mantarlı Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet patates
- 1 kg kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
Kızartmak için;
- Bir ölçü sıvı yağ
Mantarlı Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tüm gereçleri yıkayıp doğrayın kenara alın.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun, ocağa alın.
- Üzerine ince doğranmış soğanı ek edin soğanlar ölene kadar kavurun .
- Ardından salçayı ek edip bir ölçü daha kavurun.
- Ardından mantarları ek edin karıştırıp tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Diğer taraftan doğranmış patatesleri kızgın yağda kızartın .
- Biberleri kızartın pişmekte olan mantara bir su bardağı sıcak su ek edin kızarttığınız biber ve patatesleri ek edin .
- Malzemeler pişince ocaktan alın servise hazır afiyet olsun.
Mantarlı Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
