Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet havuç
- 2 adet patates
- 700 gram dana kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı bezelye
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimizi düdüklü tencerede 20-25 dk pişirmeye bırakıyoruz.
- Pişen etleri düdüklüden alıp soğan ve havuçları yağda soteliyoruz.
- Etimizi de tencereye koyup bir iki dk karıştırıyoruz.
- Unumuzu da ekleyip kavuruyoruz, bu aşamada tencereye bir çay bardağı soğuk su koyup unun toparlanmasını ölüyoruz.
- Daha sonra bütün malzemeleri ekleyip, yemeğin üzerini geçecek şekilde etin suyunu ve normal suyu ve tuzunuda ekliyoruz.
- Düdüklüde 20 dk daha pişmeye bırakıyoruz.
- En son kekiği de ekleyip, yemeğimizi dinlendiriyoruz.Afiyet şifa olsun ☺️.
Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
