Zencefilli Adam Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı üzüm pekmezi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı zencefil
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 4,5 su bardağına yakın un
Üzerini süslemek için
- Ben hazır glazür kullandım (Evde glazür yapmak kolay olsada süslerken bayağı uğraştırıyor 🙂 biraz tembellik yaptım)
Zencefilli Adam Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış margarin pudra şekeri ile birlikte mikser ile çırpılır.
- Pekmez ve yumurta ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
- Ardından un kabartma tozu zencefil ve tarçın elenerek, unu kontrollü koymanızda fayda var her unun özlülüğü fark edebilir.
- Hamur yumuşak olmayacak çokta sert olmamalı yoğurup buzdolabında yarım saat kadar bekletilir dinlenerek baharatlar ile özdeşleşmiş hamur daha güzel oluyor daha kolay şekil alıyor.
- Şekli verilen kurabiyeler 175 derecede 13 dakika fansız olarak pişirilir.
Hepinize afiyet olsun.
Zencefilli Adam Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
