Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4,5 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tarhana ve yoğurdu bir kaseye alıp karıştıralım.
- Üzerini biraz geçicek şekilde su ekleyip biraz sıvı hâle getirelim.
- Bu şekilde 25-30 dakika kadar tarhanamın ıslanmasını bekleyelim.
- Tencereye tereyağı ve salçayı ekleyip kavuralım.
- Salça kavrulduktan sonra 4,5 su bardağı suyu ekleyelim.
- Su kaynamadan kasede ki tarhanamızı tencereye ekleyip iyice karıştıralım. (su kaynadıktan sonra koyarsanız çorba yoğurttan dolayı kesilir. ) tuzu ekleyelim.
- Topaklanmaması ve dibine sarmaması için için ara ara karıştıralım. 10-15 dakika kadar ağzı kapalı şekilde kaynatalım.
- Ve servise hazır 🙂 tarhanayı normalde sadece suyla yapıyorsanız bir de böylesini deneyin hafif ekşi çok lezzetli bir çorba oluyor.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
