Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram ıspanak
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 4,5 su bardağı su
- Tuz
Yoğurt terbiyesi için:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2-3 damla limon suyu
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak ıspanaklar ayıklanıp yıkanır ardından ince ince doğranır.
- Orta boy derin tencereye sıvı yağı döküp soğanı ekleyin, iki dakika kavurun.
- Üzerine rendelenmiş havuç ekleyip biraz daha kavurun.
- Daha sonra doğranmış ıspanakları ekleyin, dört beş dakika kadar kavurun.
- Kavurduğunuz ıspanakların üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın (isteğe göre tavuk suyu veya et suyu ile de yapabilirsiniz).
- Yoğurt terbiyesi için bir kap içine 5 yemek kaşığı yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu ekleyip çırpın.
- Ardından çorbanın kaynayan suyundan bir kepçe alıp terbiyeyle karıştırıp ılımasını sağlayın daha sonra yoğurt terbiyesini çorbaya azar azar ekleyip sürekli karıştırın.
- Kaynayan çorbanın üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip karıştırın, kıvamı koyu ise azar azar su döküp açabilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️.
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
