Babamın Tarifi Nefis Mantarlı Pirinç Pilavı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 tane iri havuç rendesi
- 1 paket mantar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım demet dereotu
- Tuz
Babamın Tarifi Nefis Mantarlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçler kaynar suda tuzla 20 dakika bekletilir. Sonra yıkanıp süzülür.
- Mantarlar soyulup doğranır iki su bardağı su ile haşlanır.
- Diğer tarafta havuçlar rendelenir iki kaşık sıvı yağ işe sotelenir.
- Haşlanan mantarlarda ilave edilir biraz kavrulduktan sonra yıkanan pirinçlerle birlikte kavrulur.
- Mantarların haşlama suyundan ne kadar çıkarsa o kadar konur toplamda iki bardak suya tamamlanır.
- Tuzu atıldıktan sonra altı kısılır pişirilmeye bırakılır.
- Demlenirken dereotları ince ince doğranır servis yapılır. Afiyet olsun.
Babamın Tarifi Nefis Mantarlı Pirinç Pilavı Fotoğraflı Yapılışı
