Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biberi
- 2 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
Sosu için:
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- 3 adet patates
- 1 adet domates
- Sivri biber
Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz, üzerine minik minik doğradığımız sivri biber ve kapya biberi, rendelenmiş soğan ve sarımsağı, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.
- Fırın tepsisine alıyoruz, elimizle her yer eşit olacak şekilde yayıyoruz.
- Soyup dilimlediğimiz patatesleri tepsinin kenarına diziyoruz. Ortasına da dilimlediğimiz domatesi ve biberleri yerleştiriyoruz.
- Ayrı bir kapta salça, su, sıvı yağ ve tuzu güzelce karıştırıyoruz. Yemeğimizin her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz.
- Fırın kağıdını ıslatarak tepsinin üzerini kapatıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 50-55 dk pişiriyoruz. Üzerindeki pişirme kağıdını çıkarıp 10-15 dakika da böyle pişiriyoruz.Afiyet olsun 🤗.
Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
