Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Kesme Aşı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı çorbalık erişte
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1,5 litre sıcak su
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Kesme Aşı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencereye yıkanmış mercimeğimizi koyup üzerine bir parmak geçecek kadar su koyduktan sonra 10 dakika orta ateşte pişirelim.
- Pişen mercimeğimizi süzelim.
- Bu esnada başka bir tencerede yağımızı eritelim, doğranmış soğanımızı ekleyip pembeleşene kadar orta ateşte pişirelim.
- Pişen soğanımızın içine salçamızı ekleyip kavuralım.
- Daha sonra yeşil mercimek ve erişteyi katalım. Suyunu da ekleyip orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar pişirelim son olarak baharatlarını ve tuzu katıp 5 dakika kadar pişirelim.
- Çorbamız biraz dinlendikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun:)
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Kesme Aşı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
