Yalancı Özbek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 15-20 adet kuş üzümü
- 1 diş sarımsak
- Tarçın
- Karabiber
- Zeytinyağı
- 3 bardak sıcak su ( ben tavuk suyu kullandım )
Yalancı Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havucumuzu rendeleyip zeytinyağında hafif kavuruyoruz, üzerine bir diş sarımsağı rendeleyip ekliyoruz.
- Pirinci de ekledikten sonra biraz daha kavurup, evvelden haşladığımız nohutu ekliyoruz.
- Ardından göz kararı hafif tarçın, karabiber ve tuz ekleyip suyunu yavaş yavaş ek ediyoruz.
- Suyunu çekince demlenmeye bırakıyoruz.
Yalancı Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
