Tuzlu Kuru Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta (sarısı içine beyazı dış kısmına)
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta beyazı
- 1 su bardağı kavrulmuş susam ve çörek otu karışımı
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Küçük bir sos tenceresinde margarin veya tereyağı hangisini kullanacaksanız bir çay bardağı sıvı yağ ile ocakta kısık ateşte eritiyoruz .
- Margarin erirken bir kaba sirke ,pudra şekeri, tuz ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpıyoruz .
- Oda sıcaklığını gelen margarinimizi karıştırdığımız karışımın içine ekleyip bir kez daha çırpıyoruz.
- İyice çıktıktan sonra üç buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu elekten geçirip eliyoruz.
- Yavaş yavaş hamurumuzu elimizle yoğurmaya başlıyoruz.
- İyice hamurumuzu yoğurduktan sonra yuvarlak top şeklinde şekil veririz .
- Daha sonra yumurta beyazına bulayıp kavrulmuş susam ve çörek otu karışımına buluyoruz ve tepsimize diziyoruz .
- Bu işlemi hamur bitene kadar yapıyoruz 150 derece 20 dakika pişmesi yeterli oluyor (fırına göre değişir)
- Kontrollü bir şekilde pişirdikten sonra servis edebilirsiniz deneyen herkese afiyet olsun.
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
