Tel Şehriye Ve Et Suyu İle Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı et suyu
Tel Şehriye Ve Et Suyu İle Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel zeytinyağı ocağa alınıp tel şehriyeler kızarana kadar yağda çevirilir.
- Hemen üstüne uygunca yıkadığımız pirinçler ve tuz da eklenir.
- Bu formda 1 dk yağda çevrilir ve üzerine 1 bardak soğuk su 1 bardakta et suyu eklenir kapağı kapatılır.
- Suyu kaynayınca hafif bir karıştırılıp tereyağı da eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır.
- Suyunu çektikten sonra altı kapatılır.
- 10 dk kadar demlenmeye bırakılır ve sonrasında servis edilebilir. Afiyet olsun.
Tel Şehriye Ve Et Suyu İle Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
