Taze Zencefilli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşık sıvı yağ
- 1 büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 3 fındık büyüklüğünde taze kök zencefil
- 1 su bardak sıcak su
Taze Zencefilli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yağı tencereye alıyoruz.
- Üzerine ince ince kıyılmış soğanları ekliyoruz.
- Ancak soğanı kızartmayacağız.
- İnce ince doğranmış soğanı yağda hafif ısınmaya başlayınca soğan ışıl ışıl parlar.
- Soğan ışıl ışıl parlayıp suyunu bıraktığında önceden doğrayıp hazırladığımız patatesi ilave edeceğiz.
- Tüm bu işlemler esnasında yağın yakılmaması gerektiğini unutmuyoruz.
- Bunu kısık ateşte 5-6 dakika pişirdikten sonra ince ince doğranmış kök zencefili de ekliyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırarak az daha kavuruyoruz.
- Üzerine 1 bardak sıcak su ilave ediyoruz.
- Kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra üzerine tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.
- Ocağın altını kapatıp servis tabağına alıyoruz.
- İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz ile süsleyebiliriz.
Afiyet olsun 🎀.
Taze Zencefilli Patates Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
