Tava Böreği (Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Sosu için
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Arası için
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tava Böreği (Su Böreği Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosu için; yumurta süt sıvı yağ ve tuzu bir kapta çırpalım, ardından içi için kaşar peynirini rendeleyelim, bir kaba beyaz peyniri ve maydanozu da ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra tavayı yağlayalım ve 1 yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tavaya serelim ve geri kalan 2 yufkayı küçük parçalara ayıralım her bir kata koyduğumuz yufkalara sos sürelim.
- Ben iç harcı iki ayrı kata bölüp koydum isterseniz tam orta kata tüm iç harcı dökebilirsiniz.
- Bütün yufkalar bittikten sonra dışta kalan yufkaları tavanın içine doğru güzelce kapatalım kalan sosu da üzerine sürelim ve ocağın küçük gözünde kısık ateşte pişirelim.
- Pişen tarafı ters çevirip diğer tarafı içinde tavaya yağ veya tereyağ koyalım ve böreğin diğer tarafını da pişirelim her iki tarafı da nar gibi kızardıktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun🌺.
Tava Böreği (Su Böreği Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı