Tarçınlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 200 gram şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yumurta
- 2 tatlı kaşığı vanilya özü
- 300 gram un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
Tarçınlı hamur:
- 4 tatlı kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı esmer şeker
Üzerine:
- 4 yemek kaşığı krem peynir
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
Tarçınlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce tereyağı, şeker ve vanilya şekerini krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin.
- Vanilyayı ekleyin.
- Unu kabartma tozuyla karıştırın ve sütle birlikte ek edin.
- Fırını 175 dereceye ısıtın.
- Hamurun yarısını diğer bir kaba koyun.
- Esmer şekeri ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın.
- Yaylı kalıbın içine pişirme kağıdı serin ve kenarlarını yağlayın.
- Beyaz ve tarçınlı hamurları dönüşümlü olarak kalıba dökün ve yayın.
- Tahta bir çubukla “girdaplar” yapın.
- 50 dakika pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Üzeri için krem peyniri pudra şekeri, vanilya ve su ile krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Kekin üzerine yayın.
Tarçınlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
