Tane Tane Tam Ölçülü Şehriyeli Pirinç Pilavı (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yıkanıp süzülmüş baldo yada osmancık pirinç
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Yarım su bardağı kadar sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3-3,5 su bardağı kadar ılık su ( tavuk suyuda olabilir)
- Tuz
Tane Tane Tam Ölçülü Şehriyeli Pirinç Pilavı (Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bir tavada tereyağını eritip sıvı yağını koyalım. Yağlar hafif kızdırıldığında yarım çay bardağı arpa şehriye koyup kavuralım.
- Sonra yıkanmış süzülmüş pirinçleri ekleyip iyice kavuralım ve 1 çay kaşığı toz şekeri koyalım.
- Sonra tuzunu ve suyunu belirttiğim ölçüde koyalım.
- Pilavın kıvamına bakın halen biraz dirilik varsa bi yarım su bardağı ekleyebilirsiniz. Çünkü pirinçin cinsine göre kıvamı değişebilir.
- Kaynama girdikten sonra altını kısıp ağır ağır pişsin.
- Pilav eğer suyunu çektiyse kapağını açıp tezgahın üzerine yada yere indirip biraz bekletelim.
- Bu esnada kapağını hiç kapatmayacağız.
- Dinlenen pilavı istediğiniz yemeklerin yanında servis edip afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.
- Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun.
- Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗
Not:Bu tarifte pirinci suda bekletmiyoruz sadece pirinci iyice yıkayıp iyice süzülerek yapılan bir pirinç pilavı tarifimdir. Şehriyeli pirinç pilavı yapmak isterseniz 3,5 su bardağı ılık su ekleyin çünkü şehriye suyu çok çabuk çekiyor ama şehriye kullanmadan sade pirinç pilavı yapacaksanız 3 su bardağı ılık su ekleyin.
Tane Tane Tam Ölçülü Şehriyeli Pirinç Pilavı (Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
