Tahinli Muhallebili Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
Üzeri için;
- 800 gram bal kabağı
- 1 su bardağı şeker( şekerli sevenler 1,5 su bardağı şeker kullanabilirler
- 1 çay bardağı su
Süslemek için;
- Tahin
Tahinli Muhallebili Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabağı soyup küp küp doğrayıp, üzerine şeker, su ekleyip ocakta yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra blendırdan geçirerek püre haline getiriyoruz.
- Tatlımızın muhallebisi için; uygun bir tencereye tereyağ hariç bütün malzemeleri alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Sonra ocaktan alıp tereyağ ekliyoruz. Yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Uygun kaselere muhallebimizi bölüştürüyoruz muhallebimiz soğuduktan sonra üzerine kabağı paylaştırıyoruz.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra tahin ve cevizle servis yapıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗
Tahinli Muhallebili Kabağı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
