Tahinli Kurabiye (Sıvı Yağlı Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yumurta (oda ısısında)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
Bulamak için;
- Susam
Üzeri için;
- 1 su bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı şeker
Tahinli Kurabiye (Sıvı Yağlı Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Üzeri için 1 su bardağı tahinin içine 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın hazır edin.
- Hamur için;Yumurtaları ve şekeri tel çırpıcı ile çırpın, sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın .
- Vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ek ederek spatula yardımı ile karıştırın elde yoğurmanıza gerek yok zira ele yapışan bir hamur olacak.
- Elinizi çok az yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın yalnızca üste gelecek kısmını susama bulayıp bastırmadan tepsiye aralıklı dizin.
- Mutlaka aralıklı yerleştirin tepsiye, yumuşak hamur olduğu için yayılıp kabaracak.
- Çay bardağının altını un yahut sıvı yağa batırıp ortalarına çukur oluşturun, çukurlara 1 er tatlı kaşığı tahin koyun. (fazla koymayın taşar).
- 170 derece alt üst ayar ısınmış fırında 15-18 dakika ortasında pişirin çok kızartmayın sert olur.
- Bu ölçüyü iki farklı tepside pişirin.
Afiyet olsun.
Not; başınız karışmasın diye izah etmek istiyorum, imal kademeli fotoğraflar fındığa bulanmış daha evvelce denemiştim ve sık yerlestirmişim birbirine deydi biçim bozuldu ayrıyeten fındıkla manzarasını beğenmedim ikinciye susama buladım daha şık oldu😇.
Tahinli Kurabiye (Sıvı Yağlı Çok Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
