Süt Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 vanilya
Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sütün yarısını tencereye alalım. Şekeride ekleyip ocakta karıştıralım. Şeker eriyince ocaktan alalım. Kaynamasına gerek yok.
- Ocaktan aldıktan sonra kalan sütü ve yumurtayı ekleyip uygunca çırpıp soğumaya bırakalım.
- Uygun bir tavada tereyağını eritelim. Unu da ekleyip karıştıralım. Pembeleşince ocaktan alalım.
- Sonrasında kavurduğumuz unu yavaş yavaş süte ekleyip karıştırarak yoğunlaşana kadar ocakta pişiriyoruz.
- Koyulaştıktan sonra vanilyamızı da ekleyip ocaktan alıyoruz.
- Uygun fırın kaselerine paylaştırıp evvelden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Üstü kızardıktan sonra soğuk yahut sıcak servis edebilirsiniz.
Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
