Karnabahar Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane orta boy karnabahar
- 4 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 kaşık tepeleme un (dolu dolu)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- Yoğurt ️
- Sarımsak
Üzeri için;
- Tereyağı
- Kırmızı biber
Karnabahar Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı dallarından ayırıp yıkadıktan sonra yarım saat kadar daha sirkeli suda bekletip tekrar yıkıyoruz.
- Tencereye koyup üzerine çıkıncaya kadar kaynatılmış suyu döküp 10 dk haşlıyoruz.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta,un,zeytınyağı ve baharatlarını karıştırıyoruz.
- Karnabaharları borcama döküp üzerine sıvı karışımı ilave ediyoruz.
- 180 derecede üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Soslarla servis ediyoruz.
Ben şahsen biraz fazla tutuyorum fırında ,alt tarafınında iyice kızarması için….
Karnabahar Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
