Kral Tacı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 paket kedi dili
- Islatmak için süt
Beyaz kreması için ;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı (200 ml) toz şeker
- 1 su bardağı (200 ml) un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 paket vanilya
Pembe kreması için ;
- 1 paket çilekli puding
- 3,5 su bardağı (200 ml) süt
Orta tabana ve üzeri kısım için;
- Yeteri kadar çilek
Kral Tacı Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kedi lisanlarını ön ve artlarını süt ile ıslatıp kelepçeli kalıbıza yan ve al tabanınına sıralı diziyoruz.
- Ardından tenceremize süt,un nişasta şekerimizi alıp karıştırarak göz göz olarana dek pişiriyoruz.
- Göz göz olan muhallebimize 2 paket vanilyamızı ekleyip karıştırıp ocağımızı kapatıyoruz ve akabinde 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyip eriyinceye dek karıştırıyoruz.
- Kalbımıza evvel kaşıkla muhallebimizden döküyoruz sonra yavaş yavaş aktarıp kaşıkla üzerini düzleştiriyoruz.
- Üzerine ince dilimler halinde kestiğimiz çileklerimizi diziyoruz. Ve tekrar sütle ıslatılmış kedi ile üzerini kapatıyoruz.
- Ayrı bir tencerede 1 paket puding ve 3,5 su bardağı süt ile karıştırarak göz göz olana dek pişirilir.
- Önce kalıba dikkatlice yavaşça azar azar kaşıkla konulur.
- Sonra yavaş yavaş aktarılır ve üzeri düzleştirilir.
- Pastanın kenarında dizili olup,üst kısımda kalan kedi lisanları yumuşak ise çabucak içe yanlışsız bükülür değilse bir müddet buzdolabında bekletilip sonra çıkartılıp bu süreç streç ile yapılır.
- 1 gün evvelce pastamızın yapılması tavsiye edilit. Afiyet şifa olsun.
Kral Tacı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
