Kızartılmış Patates Biber Patlıcan Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo yarım yağlı kuzu kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için
- 3 yemek kaşık yağ
Kızartmak için
- Bol yağ
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 10 adet sivri biber
- Tuz
Kızartılmış Patates Biber Patlıcan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kıymayı karıştırma kabına alınır.
- Üzerine soğan rendesi ,baharat ,un tuz ekleyip birbirine karıştırarak harmanlanır ve parmak şekli verip 2 saat dinlendirilir.
- 2 sonra patates patlıcan temizlenir ve onlarda parmak şekli verilir. Hemen sırayla kızgın yağda kızartılır.
- Sunum tabağına alınır ve ayrı tavaya yağ alınır.
- 200 de pişirip iftara hazırdır.
Hayırlı iftarlar.
Kızartılmış Patates Biber Patlıcan Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
