Porsiyonluk Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kreması için;
- 400 gram labne
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşıiğı nişasta
- 2 adet yumurta
Üzerine:
- Karamelli sürme çikolata
Porsiyonluk Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri robottan geçirip un haline getirin.
- Tereyağını eritip bisküvi unu ile karıştırın .
- Muffin kalıbına küçük kağıt kalıpları 3 tane iç içe olacak şekilde dizin ki cheesecake pişerken yayılma yapmasın.
- Bisküvi ununu tüm kalıplara eşit pay edin ve bardak altı ile düzeltip buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin.
- Kreması için önce labne ve şekeri tel çırpısı kullanarak karıştırın.
- Ardından nişasta ve kremayı ekleyip karıştırın sonra yumurtayı ekleyip çırpın.
- kremayı bisküvi unu üzerine dökün önceden ısıtılmış fırının içine bir kap su koyun ve üstündeki tel ızgaraya kalıbı koyun.
- 150 derecede 30 dakika pişirin üstü çok hafif kızarınca fırını kapatın fakat kapağını yarım açıp kalıplar içinde bırakın yarım saat sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Sosu benmari usulü eritin ve cheesecakelerin üzerine dökün ve buz dolabına kaldırın 3-4 saat buzdolaba bekletin servise hazırdır.
Porsiyonluk Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
