Sirkeli Bayatlamayan Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram yumuşamış margarin ( tereyağı da kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sirke ( elma sirkesi kullanıyorum)
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6-7 su bardağı un (markasına nazaran değişiklik gösterebiliyor)
- 1 yumurta ( sarısı üzerine sürmek için )
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- İsteğe bağlı çörek otu – susam
Sirkeli Bayatlamayan Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Margarin, sıvı yağ, sirke, su, şeker, tuz, yumurta beyazı ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
- Unu dikkatli olarak ekliyoruz ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.
- Hamur istediğimiz kıvama geldiğinde istenilen hal verilip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serperek 190 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Not: İsterseniz hamurunu buzluğa atabilirsiniz istediğiniz vakit çıkarıp form verip pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun denedikten sonra görsel paylaşımlarınızı bekliyorum 🌼.
Sirkeli Bayatlamayan Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
