Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardagı sıvı yağ
- 1. su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatalım. İyice kaynayınca vanilya’yı ekliyelim. Sonra altını kısıp 15 dk daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Şimdi kekini yapalım. Şeker ve yumurtayı derin bir kaba alıp çırpalım. Sonra sıvı yağını ekleyip karıştıralım.
- Galeta unu, ince çekilmiş cevizleri ,kabartma tozunu ve hindistan cevizini ekleyip iyice karıştıralım yağlanmış tepsiye döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 30 dk pişirelim.
- Keki fırından çıkarttıktan sonra soğumuş şerbeti üzerinde gezdirip soğumaya bırakalım.
- Son olarak kremasını hazırlıyalım. Krem şanti hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra krem şantisini ekleyip. 5 dk çırpalım. Kekimizin üstüne döküp hindistan cevizini serpelim.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
