Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin ya da tereyağı
- 2 yumurta, birinin sarısı üzerine
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1/2 (yarım) çay bardağı hindistan cevizi
- 1/2 (yarım) su bardağı irmik
- 3-3.5 su bardağı un
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Şerbeti icin;
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon suyu
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi ocağa alıp kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra limonumuzu ekleyip 5 dakika kısık ateşte tekrar kaynatıp soğutması için kenara alıyoruz.
- Yumurta ve pudra şekerini güzelce çırpıp, yavaş yavaş diğer malzemeleri ekliyoruz.
- En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz lakin dikkat edin kontrollü un ekleyin :).
- İyice yoğrulan hamurumuza şekil verip (asla güzel şekil veremiyorum 🙂 ), tepsiye diziyoruz.
- İstediğiniz şekli verdikten sonra yumurta karışımımızı ekliyoruz.
- 175° önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tatlımızın ilk sıcağı çıkınca (5-8 dk), şerbeti ekliyoruz 🙂 1 gün önceden yapılınca daha güzel oluyor, afiyetler olsun :).
Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
