Poğaça Hamuru İle Hem Pita Ekmeği Hemde Sandiviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kilo kadar un
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- İsteğe göre un ve su artırabilirsiniz
Üzeri için;
- Yoğurt ve sıvı yağ karışımı
- Çörek otu
Poğaça Hamuru İle Hem Pita Ekmeği Hemde Sandiviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamurumuzu yapmaya başlayalım.
- Süt ve su ılık olacak şekilde ısıtılır daha sonra bir kabın içine şeker tuz maya ısınan süt ve su da ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine kontrollü olarak unumuzu da ekleyip güzelce kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini bir tepsi ile kapatıp poşet geçirelim ve 1 buçuk saat mayalanmaya bırakalım.
- Daha sonra mayası gelen hamurumuz dan beze yapıp tepsiye koyuyoruz bu pita ekmeği için üzerini elimizle yuvarlak şekil verip bastırıyoruz.
- Daha sonra sandiviç ekmeği için ise elimizle yuvarlak şekilde açıp içe doğru sarıyoruz ve tepsimize diziyoruz.
- Her iki ekmeğin üzerine hazırladığımız sıvı yağ ve yoğurt karışımından fırça yardımı ile sürüp çörek otu ekleyin.
- Önceden ısıttığımız 250 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz 😊😇 şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Poğaça Hamuru İle Hem Pita Ekmeği Hemde Sandiviç Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
